台中美食鄉村鵝廚房美式餐廳

　　鄉村鵝廚房位在清幽的存中街上，洋溢著美式鄉村風格。庭院中聳立著三棵老樹～玉蘭花及杉木。夏天時玉蘭花盛開，院子與室內清香瀰漫讓人陶醉。陽光穿越葉隙撒落一片光彩，花兒綻放吐露清香，庭院內小橋流水多麼詩情畫意。
　　店主人過去是知名餐廳「茹蕬葵」的廚師，處理牛排擁有過人水準；老闆娘過去是「長榮桂冠」的調酒師，擁有一間店是兩人共同的夢想，鄉村鵝則是圓夢的結晶，料理上紮實的真本事連外國人都讚不絕口，還有超級大公關拉不拉多犬Bonnie可愛又溫馴，鄉村鵝是您不可錯過的優質餐廳。

紅酒燉牛肉鉛筆麵
將牛肉大量蔬菜、新鮮蕃茄、香料和紅酒一起燉煮，紅酒可以軟化牛肉纖維，並增添風味。鉛筆麵咬勁佳，與牛肉、蕃茄等重口味料理一起吃，味道均勻融合，滋味絕佳。
深海鱈魚佐酸豆醬
以深海鱈魚為食材，肉質緊實，入口鮮甜。將鱈魚放入加進香料的高湯中煨煮，再放上自家做的酸豆醬，醃製蕃茄，酸豆與鯷魚凸顯出鱈魚本身鮮甜。不多加人工調味，自然甜味令人回味。
曼哈頓蟹肉盅
夏天冰冰的吃，非常開胃，入口味道很豐富，螃蟹的海鮮味香濃。內有豐富的蘿蔓生菜與紅包心，再加入自家特調的檸檬醬，放入螃蟹身體部位的肉。最上面再放一些炸洋蔥，增加層次感與整體風味。
泰式海鮮溫沙拉
草蝦、淡菜（貝類）、花枝、蟹肉等海鮮現點現燙，再拌上生菜與檸檬汁、魚露、朝天椒等調味，吃起來些微酸辣，相當清爽開胃。酸辣度依客人喜好調整。
手作蛋糕宅配
鄉村鵝自家製作香濃好吃的巧克力與起司蛋糕，完全不加入麵粉。沒有嬌柔做作的外表，只有貨真價實的口感，純粹原味。宅配到府，台中市還可享有免費宅配服務。
溫馨室內空間
一樓靠窗的位置面對庭園裡的小花圃，白日陽光透過老樹的枝椏綠葉，化為柔和光影灑落屋內，小壁爐與原木色調裝潢令人倍感溫暖。
鄉村鵝廚房
【營業時間】
　早上11：30～下午14：30　
　下午17：30～晚上22：30　
　假日11：30～晚上22：30

【網友優惠】
◎七月份壽星只要出示身分證，可免費兌換一球冰淇淋！

【美食天地】
　麵與飯類　　　　　　　　　　　　　　　　主菜
　辣味鯷魚義大利麵　　　　　　＄２５０　　香煎鴨肝菲力牛排　　　　　　　＄１０５０
　蒜味魩魚青花椰菜義大利麵　　＄２５０　　主廚特選肋眼牛排11 oz/16 oz　　＄７５０／１１００
　菠菜松子鮮蝦麵　　　　　　　＄３００　　美國菲力牛排　　　　　　　　　＄７００
　青醬／白酒蛤蜊麵　　　　　　＄２５０　　美國沙朗牛排11 oz/16 oz　　　　＄５８０／８００
　田園蔬菜麵　　　　　　　　　＄２５０　　嫩煎無骨牛小排佐黑胡椒醬　　　＄４５０
　義大利肉醬麵　　　　　　　　＄２５０　　原味燒烤法式羊小排　　　　　　＄５００
　紅酒燉牛肉鉛筆麵　　　　　　＄３００　　孜然草醬烤小羊排　　　　　　　＄５００
　茄汁臘腸紫茄鉛筆麵　　　　　＄３００　　橙汁煎鴨胸　　　　　　　　　　＄７００
　茄汁海鮮義大利麵　　　　　　＄２５０　　乾煎鱸魚佐雙色醬　　　　　　　＄４００
　茄汁／奶油野菇義大利麵　　　＄２５０　　茴香蘆筍鮮魚捲　　　　　　　　＄４００
　奶油煙燻鮭魚鉛筆麵　　　　　＄２５０　　燒烤鮪魚蟹肉塔　　　　　　　　＄８５０
　培根蛋奶油鉛筆麵　　　　　　＄２５０　　焦煎鮭魚佐蜂蜜芥茉醬　　　　　＄４００
　奶油酸菜豬柳義大利麵　　　　＄２８０　　普羅旺斯干貝明蝦　　　　　　　＄４５０
　泰式雞柳腰果義大利麵　　　　＄２８０　　爐烤德國豬腳　　　　　　　　　＄４５０
　牛肉千層麵　　　　　　　　　＄２５０　　燒烤豬排佐紫高麗蘋果西打醬　　＄４５０
　墨西哥雞肉捲餅　　　　　　　＄２５０　　鹽焗石斑魚　　　　　　　　　　＄４５０
　焗烤鱈魚千層麵　　　　　　　＄３５０　　香料烤半雞　　　　　　　　　　＄４００
　焗烤海鮮通心麵／飯　　　　　＄２５０　　迷迭香烤嫩雞腿　　　　　　　　＄３００
　焗烤肉醬通心麵／飯　　　　　＄２５０　　兒童餐（菲力、雞腿、肉醬麵）　＄３００
　加州蘆筍燉飯　　　　　　　　＄３００　　蔬菜盅　　　　　　　　　　　　＄３００
　漁夫海鮮燉飯　　　　　　　　＄３００
　野菇起司燉飯　　　　　　　　＄３００
　焗烤蔬菜通心麵／飯　　　　　＄２５０

　開胃菜類　　　　　　　＄１００～２５０
　沙拉類　　　　　　　　＄１５０～３５０

【特製蛋糕宅配】
　口味：無糖黑巧克力蛋糕、原味起司蛋糕、柚香起司蛋糕、藍莓起司蛋糕
　尺寸：9吋　原價960元，特價650元，免費宅配（限台中市）
　請於三天前電話預約

【ＧＰＳ衛星定位】N24.1411°　E120.66071°

【交通指南】
　※開車：中山高下五權西路交流道往市區方向→左轉中美街→右轉存中街→抵達
　※搭車：台中火車站→建國路→右轉五權路→左轉五權西路→右轉中美街→右轉存中街→抵達